Sandwich au poulet et mayonnaise maison

Cookinero 5 nov. 2022

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Comment cuisiner Sandwich au poulet et mayonnaise maison

Étape 1

On commence avec de la mayonnaise maison. Dans un bol, mélanger les jaunes, le sucre, le sel, le poivre, la moutarde au fouet. Vous pouvez utiliser un mélangeur à basse vitesse.

Étape 2

Versez le mélange d'huile en un mince filet dans le mélange de jaunes et continuez à mélanger avec un mélangeur. Après quelques minutes, ajoutez le jus de citron et battez encore un peu.

Étape 3

Faire frire le filet de poulet dans une poêle à frire, assaisonné au goût. Refroidir légèrement et couper en petits morceaux.

Étape 4

Dans une poêle sèche, faites revenir les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées ou faites-les sécher au four pendant plusieurs minutes.

Étape 5

Coupez la laitue iceberg en petites lanières et coupez également la tomate en tranches.

Étape 6

Assemblage : graisser des tranches de pain avec de la mayonnaise maison, déposer des tranches de poulet, puis de la tomate et de la laitue iceberg.