Sándwich de pollo y mayonesa casera

Cookinero 5 noviembre 2022

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Cómo cocinar Sándwich de pollo y mayonesa casera

Paso 1

Empezamos con mayonesa casera. En un tazón, mezcle las yemas, el azúcar, la sal, la pimienta, la mostaza con un batidor. Puedes usar una batidora a baja velocidad.

Paso 2

Vierta la mezcla de aceite en un chorro fino en la mezcla de yema y continúe mezclando con una batidora. Después de unos minutos, agregue jugo de limón y bata un poco más.

Paso 3

Freír el filete de pollo en una sartén, sazonar al gusto. Enfriar un poco y cortar en trozos pequeños.

Paso 4

En una sartén seca, freír las rebanadas de pan hasta que estén doradas, o secar en el horno durante varios minutos.

Paso 5

Cortar la lechuga iceberg en tiras pequeñas, y también cortar el tomate en rodajas.

Paso 6

Montaje: Untar las rebanadas de pan con mayonesa casera, poner las rebanadas de pollo, luego el tomate y la lechuga iceberg.