français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Tartelettes au poulet au four
Saucisses en pâte au fromage
Soupe aux champignons et au miel
Crème de riz norvégienne aux fraises et aux noix
Jambon de dinde
Julienne de champignons aux oignons
Langue de porc sauce wasabi sucrée
slide 1 of 1
Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Faire bouillir la langue jusqu'à ce qu'elle soit tendre et laisser mariner pendant 15 minutes. Pour la marinade : mélanger le miel (5 g), les zestes, la vodka, la sauce de poisson, l'ail, la racine de gingembre râpée, la sauce soja.
Étape 2
Couper en tranches. Servir avec de la sauce. Pour la sauce : mélanger le lait concentré, le citron, le miel, le vinaigre, les légumes finement hachés, l'huile d'olive, la sauce, le bouillon, la poudre de wasabi
Ingrédients
bouillon lu shi - 100 ml
langue de porc - 150 g
moutarde en poudre Wasabi - 10 g
citron - 40 g
sauce haïten légère - 5 g
vinaigre de framboise - 7 ml
mayonnaise - 15g
miel - 10 g
lait concentré - 10 g
huile d'olive - 10ml
verts - 5 g
zeste de citron - 5 g
Vodka chinoise - 25 ml
gingembre frais - 10 g
sauce de poisson - 20 g
ail - 3 g
Avis : 0
0 Note globale5
4
3
2
1
Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.