Langue de porc sauce wasabi sucrée

Cookinero 12 nov. 2022

Comment cuisiner Langue de porc sauce wasabi sucrée

Étape 1

Faire bouillir la langue jusqu'à ce qu'elle soit tendre et laisser mariner pendant 15 minutes. Pour la marinade : mélanger le miel (5 g), les zestes, la vodka, la sauce de poisson, l'ail, la racine de gingembre râpée, la sauce soja.

Étape 2

Couper en tranches. Servir avec de la sauce. Pour la sauce : mélanger le lait concentré, le citron, le miel, le vinaigre, les légumes finement hachés, l'huile d'olive, la sauce, le bouillon, la poudre de wasabi

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