Lengua de cerdo con salsa dulce de Wasabi

Cookinero 12 noviembre 2022

Cómo cocinar Lengua de cerdo con salsa dulce de Wasabi

Paso 1

Hervir la lengua hasta que esté tierna y marinar durante 15 minutos. Para la marinada: mezcle miel (5 g), ralladura, vodka, salsa de pescado, ajo, raíz de jengibre rallada, salsa de soja.

Paso 2

Cortar en rodajas. Servir con salsa. Para la salsa: mezcle leche condensada, limón, miel, vinagre, verduras finamente picadas, aceite de oliva, salsa, caldo, wasabi en polvo

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