Lecho aux champignons

Cookinero 27 décembre 2022

0

Délicieuse préparation parfumée pour l'hiver de légumes et de champignons. Préparé dans une mijoteuse.

Comment cuisiner Lecho aux champignons

Étape 1

Les champignons nettoient, lavent, coupent. Placer dans un bol multicuiseur. Ajoutez de l'eau.

Étape 2

Cuire en mode "Multipovar" pendant 20 minutes, température 100 degrés.

Étape 3

Jeter les champignons dans une passoire. Gardez le bouillon, il peut être utilisé pour faire des sauces.

Étape 4

Couper et hacher les tomates avec un mixeur ou passer dans un hachoir à viande.

Étape 5

Retirez les graines et les tiges des poivrons. Couper au hasard.

Étape 6

Versez la masse de tomates dans le bol du multicuiseur.

Étape 7

Ensuite, mettez du poivre haché, de l'huile végétale, du sel, du sucre, du poivre noir. Remuer et cuire en mode "Multipovar" (température 150 degrés) pendant 15 minutes.

Étape 8

Ajouter les champignons cuits. Cuire dans le même mode, à une température de 100 degrés, pendant 35 minutes supplémentaires.

Étape 9

Pendant 5 min. avant la fin du programme, ajoutez de l'essence de vinaigre.

Étape 10

Lecho se décompose en pots stérilisés, ferme avec des bouchons à vis ou enroule.