Biscuits italiens aux pépites de chocolat

La description

Ces biscuits peuvent être préparés avec n'importe laquelle de vos noix préférées. Vous pouvez aussi cuisiner avec du sésame, comme sur ma photo.

Cuisine

Étape 1

Battre le beurre avec le sucre et la vanille au batteur. Ajouter l'oeuf, puis la farine tamisée avec la levure chimique et battre à nouveau.

Étape 2

Ajouter les noix finement hachées, le cacao et le chocolat. Allumez le mixeur pendant quelques secondes pour mixer rapidement le tout. Envoyez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes. Préchauffer le four à 180 degrés.

Étape 3

Roulez en boules et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Il doit y avoir une distance d'environ 2 cm entre les boules Cuire au four pendant 15 minutes. Cool sur le côté opposé.

Ingrédients

125 g de beurre
100 g de cassonade
1 cuillère à café extrait de vanille
1 oeuf
180 g de farine
1 cuillère à café levure chimique
50-100 g de noix ou de sésame
40 g de cacao
100 g de chocolat noir râpé
grosse pincée de sel

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