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Sandwich au poulet géorgien
Comment cuisiner Sandwich au poulet géorgien
Étape 1
Coupez l'oignon en fines demi-anneaux et faites-le suer dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Coupez le poulet en morceaux, ajoutez-le à la poêle et faites-le revenir, en remuant souvent, à feu vif. Ajouter les tomates concassées, assaisonner de sel, de piment finement haché, remuer et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe. Assaisonner avec du houblon suneli et laisser refroidir à température ambiante.
Étape 2
Répartir le ragoût sur la moitié des tranches de pain. Couvrir de tranches de suluguni et des tranches de pain restantes. Appuyez sur les sandwichs et faites cuire sur le gril de contact. Ou placer dans une poêle à griller, placer une autre poêle lourde sur le dessus et chauffer à feu modéré jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Étape 3
Coupez l'oignon rouge en fines rondelles, assaisonnez avec du sel, du sucre, du vinaigre et du piment rouge.
Étape 4
Servir les sandwichs garnis de rondelles d'oignons rouges marinés.
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