Boulettes de lait caillé

Cookinero 29 janv. 2023

Ce plat simple et très savoureux est à la portée même des mères les plus jeunes et peu expérimentées. Sa préparation ne prendra pas beaucoup de temps, et surtout, les enfants et leurs parents l'aimeront.

Comment cuisiner Boulettes de lait caillé

Étape 1

1. Séparez les jaunes des blancs. Broyez les jaunes avec 1 cuil. l. Sahara. Mettez le fromage cottage dans un bol, ajoutez la semoule et les jaunes avec le sucre, mélangez bien. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures. 2. Battre les blancs avec le sucre restant en une mousse mousseuse. Incorporer délicatement au mélange de caillé. 3. Trempez un grand chiffon ou une serviette dans de l'eau tiède, puis essorez-le. Mettez la masse de caillé dessus en lui donnant une forme cylindrique. 4. Enveloppez bien la serviette et attachez bien les extrémités. Faire bouillir de l'eau dans une large casserole. Abaissez la serviette avec le fromage cottage et faites cuire pendant 15 minutes. Les boulettes doivent flotter. Retirer de l'eau et laisser refroidir légèrement. 5. Pendant que les boulettes cuisent, préparez la vinaigrette à la crème sure. Battre la crème sure avec le sucre et le sucre vanillé au batteur. 6. Retirez les boulettes légèrement refroidies de la serviette et coupez-les en cercles. Arroser de vinaigrette à la crème sure.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Gâteau "Prague"

Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ

Catégories Menu Recettes
Haut