Crumble au coing

Cookinero 7 nov. 2022

Comment cuisiner Crumble au coing

Étape 1

Pelez et coupez le coing en quartiers, retirez le cœur. Verser suffisamment d'eau fraîche froide dans une casserole pour recouvrir le coing de 2 cm Ajouter le sucre, le piment, le gingembre, la badiane et la gousse de vanille. Porter à ébullition et cuire à feu modéré jusqu'à ce que le coing soit tendre. Retirez le coing du bouillon, séchez-le et coupez chaque quartier en deux tranches.

Étape 2

Préchauffer le four à 170°C. Graisser le fond et les parois d'un moule en faïence de 24-26 cm de diamètre avec du beurre.

Étape 3

Dans le bol d'un robot culinaire, mettre le sucre, la farine et 200 g de beurre coupé en morceaux. Broyer jusqu'à ce que des miettes grossières se forment. Ajouter la farine d'avoine et faire fonctionner le processeur pendant 5 secondes supplémentaires. Étalez la moitié de ce mélange au fond du moule. Disposer les tranches de coing, saupoudrer du reste de pâte. Répartir les morceaux de beurre restants sur le dessus.

Étape 4

Cuire le crumble pendant 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. Refroidir à température ambiante.

Étape 5

Faire bouillir le sirop restant à feu moyen jusqu'à consistance de miel liquide, verser dans une saucière.

Étape 6

Servir le crumble avec une boule de glace et la sauce.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Guimauve diététique

Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec

Gâteau "Jour et nuit"

Je fais traditionnellement un gâteau aussi délicieux à la maison pour les vacances qui tombent pendant la saison froide: il ne contient pas de baies et de fruits frais, difficiles à obtenir en hiver et au début du printemps. D'autre part, il est

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Liqueur Baileys maison

Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux

À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Levain pour yaourt maison

Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.

Catégories Menu Recettes
Haut