español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Panqueques esponjosos
Pastel de hojaldre y paté
Mermelada de cebolla
Champiñones en brochetas al horno
Croissants caseros
Licor de Cointreau
Crumble con membrillo
Cómo cocinar Crumble con membrillo
Paso 1
Pelar y cortar el membrillo en cuartos, quitar el corazón. Vierta suficiente agua fría fresca en una cacerola para cubrir el membrillo por 2 cm, agregue el azúcar, el chile, el jengibre, el anís estrellado y la vaina de vainilla. Llevar a ebullición y cocinar a fuego moderado hasta que el membrillo esté tierno. Retire el membrillo del caldo, séquelo y corte cada cuarto en dos rodajas.
Paso 2
Precalentar el horno a 170°C. Engrase el fondo y las paredes de un molde de loza con un diámetro de 24-26 cm con mantequilla.
Paso 3
En el bol de un procesador de alimentos, coloca el azúcar, la harina y 200 g de mantequilla cortada en trozos. Moler hasta que se formen migas gruesas. Agregue avena y haga funcionar el procesador durante otros 5 segundos. Extiende la mitad de esta mezcla sobre el fondo del molde. Coloque las rodajas de membrillo, espolvoree con la masa restante. Extienda los trozos de mantequilla restantes en la parte superior.
Paso 4
Hornea el crumble durante 40-50 minutos, hasta que esté dorado. Enfriar a temperatura ambiente.
Paso 5
Hervir el jarabe restante a fuego moderado hasta que tenga la consistencia de miel líquida, verter en una salsera.
Paso 6
Servir el crumble con una bola de helado y salsa.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Panna cotta de cuajada
En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Muslo de pato a la plancha con frutas
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu