Biscuits "Carnaval" d'un pot

Name: Biscuits "Carnaval" d'un pot
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: bocal en verre - 350 g; farine de blé - 130 g; soda - 1/4 cuillère à café; sel - 1/4 h. l.; sucre blanc - 60 g; cassonade - 50 g; bonbons - dragées à votre goût; 1 oeuf; 60 g de beurre à température ambiante; papier; autocollant de pot; livret de recettes manuscrites; chaîne de prescription

Cookinero 17 nov. 2022

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J'adore les portions servant des plats pendant les vacances. Par exemple, des salades ou des desserts en bocaux. Il est également intéressant de donner et de recevoir des flans pour cuisiner - soigneusement pesés, mesurés et joliment emballés. Et une jolie banque ne sera jamais superflue dans l'économie. Cette recette tient dans un pot de 350 grammes. Il est compact et peu lourd, il sera donc facile à donner. Et les biscuits de cette recette sont aussi délicieux que ces bocaux sont adorables ! Ce pot serait le cadeau parfait pour toute occasion !

Comment cuisiner Biscuits "Carnaval" d'un pot

Étape 1

Préparez le pot, il doit être propre et complètement sec. Pesez les ingrédients.

Étape 2

Rouler une feuille de papier dans un entonnoir et verser la farine dans un bocal. Ajouter le sel et le soda, mélanger un peu.

Étape 3

Tassez avec un poussoir.

Étape 4

Lisser les parois du bocal avec une cuillère.

Étape 5

Saupoudrer la cassonade sur la farine.

Étape 6

Ensuite, le sucre blanc. Niveler chaque couche avec une cuillère.

Étape 7

Remplissez le reste du pot avec les bonbons de votre choix.

Étape 8

Fermez le bocal avec un couvercle, collez une étiquette.

Étape 9

Écrivez à la main ou imprimez les instructions de la recette, attachez-les avec de la ficelle.

Étape 10

Préparez vous-même ces cookies : sortez les bonbons du bocal. Fouetter le beurre avec le sucre (blanc et brun). Ajouter 1 œuf et battre à nouveau. Ajouter la farine, le soda et le sel et mélanger jusqu'à consistance lisse. Placer la pâte au réfrigérateur pendant 15 minutes. Préchauffer le four à 170°C, tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie à l'aide d'une cuillère à crème glacée (pour 10 gros biscuits). Cuire au four pendant 10 minutes, retirer les biscuits du four, presser les bonbons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits pendant encore 5 minutes.

Biscuits "Carnaval" d'un pot - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je utiliser différents types de bonbons dans mon bocal à biscuits 'Carnaval' ?

Absolument ! N'hésitez pas à faire preuve de créativité avec vos choix de bonbons. Vous pouvez utiliser un mélange de bonbons au chocolat, des décorations colorées, des mini-guimauves ou même des fruits secs pour une saveur et une texture uniques.

Combien de temps le mélange à biscuits dans le bocal restera-t-il frais ?

Conservé dans un endroit frais, sombre et sec, le mélange sec à biscuits dans le bocal restera frais jusqu'à 2 à 3 mois. Cependant, pour une saveur optimale, il est recommandé de l'utiliser dans le mois qui suit.

Puis-je faire ces biscuits sans gluten ?

Oui, c'est possible ! Remplacez la farine tout usage par un mélange de farine tout usage sans gluten. Assurez-vous également que vos bonbons sont sans gluten pour que toute la recette le soit.

Que faire si je n'ai pas de cassonade ? Puis-je utiliser uniquement du sucre blanc ?

Bien que la cassonade ajoute une belle profondeur de saveur, vous pouvez la remplacer par du sucre blanc. Si vous le faites, pensez à ajouter une cuillère à soupe de mélasse au sucre blanc pour imiter la saveur de la cassonade.

Puis-je congeler la pâte à biscuits avant de la faire cuire ?

Oui ! Après avoir réfrigéré la pâte pendant 15 minutes, prélevez des portions individuelles et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Congelez jusqu'à ce que ce soit solide, puis transférez les boules de pâte congelées dans un sac de congélation. Faites cuire directement à partir de l'état congelé, en ajoutant 2 à 3 minutes au temps de cuisson.

Comment conserver les biscuits cuits ?

Conservez les biscuits cuits dans un récipient hermétique à température ambiante. Ils resteront frais pendant environ 3 à 5 jours.

Puis-je utiliser de la graisse végétale ou de la margarine à la place du beurre ?

Le beurre offre la meilleure saveur et la meilleure texture pour ces biscuits. Bien que vous puissiez le remplacer par de la graisse végétale ou de la margarine, le goût et la texture peuvent être légèrement différents. Le beurre non salé est préférable.

Je n'ai pas de papier sulfurisé pour la cuisson, que puis-je utiliser à la place ?

Si vous n'avez pas de papier sulfurisé, vous pouvez graisser légèrement votre plaque de cuisson ou utiliser un tapis de cuisson en silicone.

Comment puis-je rendre ces biscuits végétariens ?

Cette recette est déjà végétarienne ! Assurez-vous simplement que les bonbons que vous choisissez sont également adaptés aux végétariens, car certains bonbons peuvent contenir de la gélatine qui est dérivée d'animaux.

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