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Comment cuisiner Gâteau classique aux raisins secs
Étape 1
Préchauffer le four à 160 degrés. Battre le beurre à température ambiante avec le sucre à vitesse élevée pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que la masse devienne blanche.
Étape 2
Ajouter les œufs un à la fois, en battant très bien à chaque fois jusqu'à consistance crémeuse.
Étape 3
Ajouter les raisins secs préalablement lavés et séchés, mélanger.
Étape 4
Ajouter la farine tamisée avec le sel et la levure chimique, mélanger à la spatule.
Étape 5
Nous déplaçons la pâte dans un moule à gâteau graissé avec du beurre et faisons cuire dans un four préchauffé à 160 degrés pendant environ une heure et demie. Assurez-vous de faire un test d'éclats secs.
Étape 6
Saupoudrez généreusement de sucre en poudre, laissez refroidir et servez.
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