Sandwich à la poitrine de poulet

Name: Sandwich à la poitrine de poulet
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Demi poitrine de poulet; Deux tranches de pain de grains entiers; 1 œuf à la coque, coupé en tranches; 1 tranche de fromage fondu; deux feuilles de laitue verte; sel, poivre au goût; 1 petite tomate, coupée en tranches

Cookinero 7 janv. 2023

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Comment cuisiner Sandwich à la poitrine de poulet

Étape 1

1. Poivrez le magret, salez-le, placez-le dans un four à pâtisserie, faites une incision dessus, enfournez à 180°C pendant 25 minutes.

Étape 2

Faire griller des tranches de pain au grille-pain. Étalez le pain, la laitue, le poulet, le fromage, la tomate, l'œuf et recouvrez avec la tranche de pain restante.

Sandwich à la poitrine de poulet - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je utiliser des cuisses de poulet à la place de blanc de poulet pour ce sandwich ?

Oui, vous pouvez utiliser des cuisses de poulet qui sont plus savoureuses et moelleuses, mais le temps de cuisson devra peut-être être augmenté de 5 à 10 minutes.

Quels fromages peuvent remplacer celui mentionné dans la recette ?

Le cheddar, le gruyère, la provolone ou le pepper jack sont d'excellents substituts, selon vos préférences gustatives.

Combien de temps puis-je conserver le sandwich assemblé au réfrigérateur ?

Les sandwiches assemblés se conservent 1 à 2 jours au réfrigérateur, mais pour une meilleure texture, conservez les ingrédients séparément et assemblez juste avant de manger.

Puis-je préparer ce sandwich en version végétarienne ?

Absolument ! Remplacez le poulet par des champignons portobello grillés, des tranches d'aubergine ou une alternative végétale au poulet.

Comment réchauffer le poulet sans qu'il ne sèche ?

Réchauffez le poulet dans un plat couvert avec un peu d'eau ou de bouillon à 150°C pendant 10-15 minutes pour éviter qu'il ne sèche.

Puis-je préparer le poulet à l'avance et le congeler ?

Oui, le poulet cuit se congèle bien pendant 3 mois. Décongelez-le au réfrigérateur toute une nuit avant de l'utiliser dans vos sandwiches.

Par quoi remplacer le pain pour une version low-carb ?

Essayez des wraps à la laitue, des chapeaux de portobello ou des tortillas pauvres en glucides comme alternatives au pain.

Comment ajouter plus de saveur au blanc de poulet ?

Faites mariner le poulet 30 minutes dans de l'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant la cuisson, ou ajoutez des épices comme du paprika ou de l'ail en poudre.

Quels autres légumes se marient bien avec ce sandwich ?

L'avocat, les poivrons rouges rôtis, le concombre ou des pousses apportent une bonne variété de textures et de saveurs au sandwich de base.

Puis-je préparer ce sandwich pour un groupe ? Comment ajuster les quantités ?

Pour 10 sandwiches, prévoyez environ 1,5 kg de poulet, 20 tranches de pain et 2 tasses de chaque légume et fromage choisi.

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