Petits pains à la saucisse

Cookinero 24 mars 2025

0

Offrez à votre famille des pâtisseries faites maison. Vous aimerez vraiment cette pâtisserie incroyablement tendre associée au goût des saucisses et des herbes.

Comment cuisiner Petits pains à la saucisse

Étape 1

Faites chauffer l'eau, elle doit être tiède, mais pas chaude, mélangez-la avec du kéfir. Ajoutez ensuite la levure et le sucre, mélangez délicatement. Attendez que la levure lève et qu'un chapeau se forme.

Étape 2

Battez les œufs à la fourchette et ajoutez un peu de sel. Incorporer délicatement au mélange de kéfir.

Étape 3

Tamisez la farine et ajoutez-la petit à petit au mélange fini.

Étape 4

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir légèrement, puis le verser dans la pâte. Et incorporez lentement le beurre à la pâte obtenue.

Étape 5

La pâte obtenue ne doit pas coller aux mains, mais elle ne doit pas être trop ferme. Placez la pâte finie dans un endroit chaud pendant 1 heure. Il devrait doubler de taille.

Étape 6

Préchauffez le four à 180 degrés. Farinez ensuite la table et étalez la pâte finement. Déposez les saucisses coupées en dés et les herbes finement hachées au milieu de la pâte.

Étape 7

Roulez la pâte en rouleau et coupez-la en morceaux.

Étape 8

Placez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et faites cuire les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient cuits.