Bollos con salchicha

Cookinero 24 marzo 2025

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Deleite a su familia con productos horneados caseros. Te gustará mucho esta increíblemente tierna masa combinada con el sabor de las salchichas y las hierbas.

Cómo cocinar Bollos con salchicha

Paso 1

Calentar el agua, debe estar tibia pero no caliente, combinar con el kéfir. A continuación añadir la levadura y el azúcar, mezclar suavemente. Espere hasta que la levadura suba y se forme una capa.

Paso 2

Batir los huevos con un tenedor y añadir un poco de sal. Incorpórelo suavemente a la mezcla de kéfir.

Paso 3

Tamiza la harina y añádela poco a poco a la mezcla terminada.

Paso 4

Derretir la mantequilla y dejarla enfriar un poco, luego verterla en la masa. Y mezcla lentamente la mantequilla con la masa resultante.

Paso 5

La masa resultante no debe pegarse a las manos, pero tampoco debe quedar demasiado empinada. Colóquela en un lugar cálido durante 1 hora. Debería duplicar su tamaño.

Paso 6

Precalienta el horno a 180 grados. Espolvorea la mesa con harina y extiende la masa finamente. Coloque las salchichas cortadas en cubitos y las hierbas finamente picadas en el centro de la masa.

Paso 7

Enrolle la masa hasta formar un rollo y córtela en trozos.

Paso 8

Coloque papel pergamino en una bandeja para hornear y hornee los panecillos hasta que estén listos.