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Cuisine
Étape 1
Passer l'huile d'olive et les feuilles d'épinards au mixeur. Ajoutez ensuite l'ail haché, le jus de citron, l'huile d'olive, l'avocat transformé, la sauce chili douce et passez à nouveau dans un mélangeur. Porter au goût.
Étape 2
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir la feuille de riz.
Étape 3
Déposer les poivrons rôtis dans une assiette, déposer dessus les chips de riz, garnir de mousse d'avocat et de pleurotes frits.
Ingrédients
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