Chaux

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Tomates et fraises avec vinaigrette à la thaïlandaise

La vinaigrette joue un rôle majeur dans cette salade. Les tomates sont également nécessaires, mais les fraises peuvent être remplacées par des pêches, des abricots, des prunes ou des groseilles.

Salade au tofu et vinaigrette épicée au citron vert

Dans cette salade, il n'y a rien, et les pommes de terre, les légumes frais de saison et le tofu sont un plat assez indépendant. Toute l'épice ici est dans la vinaigrette épicée de jus de citron vert et de sucre de palme.


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