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Soupe de côtes de porc au couscous et aux épinards

Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Faire bouillir le bouillon des côtes (2,5 l.). Hacher les carottes, l'oignon, l'ail. Frire. Ajouter au bouillon avec de la viande, ainsi que du persil haché. Poursuivant la cuisson, ajouter les épinards lavés, la menthe, le romarin. Sel et poivre au goût. Ajouter le couscous, cuire encore 5 minutes.
Ingrédients
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