Hay alérgenos comunes Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

¿Lidiando con restricciones alimentarias? Explora nuestras recetas que abordan alérgenos comunes como el gluten, los lácteos, los frutos secos, la soja, los huevos y los mariscos. Descubre deliciosas alternativas y sustituciones para crear comidas libres de alérgenos sin sacrificar el sabor. Te ofrecemos recursos y consejos para cocinar de manera segura y confiada teniendo en cuenta las alergias.

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Conejo con patatas

La tierna carne de conejo dietética con patatas al horno y champiñones es un plato sabroso y aromático para una fiesta familiar y cualquier celebración. Las hierbas provenzales en crema le dan un toque picante especial. Antes de cocinarlo, es mejor r

Chuletas de cerdo

Las chuletas de cerdo son un plato clásico delicioso y fácil de preparar. Pero todavía hay algunas sutilezas. Primero, la elección de la carne. Para que las chuletas queden jugosas y tiernas, elija la paleta, el lomo o el filete. En segundo lugar, la

Soba con pollo y verduras

Los soba con pollo y verduras son un plato nacional japonés que hace hincapié en los fideos de trigo sarraceno. Los fideos soba son versátiles en cuanto a variaciones de presentación: en verano generalmente se sirven fríos y en invierno se sirven cal

Mollejas de pollo al estilo coreano

La receta de mollejas de pollo coreanas proviene de Corea del Sur. Esta variante de cocinar mollejas de pollo se ha vuelto muy popular en Rusia. Si quieres deleitarte a ti mismo y a tus invitados con un plato interesante y muy sabroso, te recomendamo

Ensalada de mimosa con pescado enlatado

La clásica ensalada Mimosa con pescado enlatado es una receta para un plato sabroso y abundante. Es adecuado tanto para una mesa festiva como para una cena habitual. Puedes utilizar cualquier pescado: salmón rojo, saurio, salmón o salmón rosado. Lo p

Sándwich de pollo y tomate

El sándwich de pollo es un desayuno tierno y nutritivo o un excelente refrigerio. Pan de sándwich tostado crujiente cubierto con rica salsa de crema agria, queso y delicioso pollo.

Filete de pollo con relleno jugoso

Filete de pollo con un jugoso relleno de mozzarella y tomates. ¡Algo nuevo en tu menú diario! La carne resulta jugosa, suave, tierna y aromática, y los espárragos hervidos son perfectos como acompañamiento.

Pan frito con queso

No se sabe con certeza a quién se le ocurrió por primera vez la idea de freír pan con trozos de queso. Pero ahora los crutones de queso son un plato adorado por muchos. El pan frito con queso es una opción rápida y abundante para desayunar o merendar

Bulgur en una olla

El bulgur es un cereal de aspecto muy similar a la conocida cebada perlada. Sin embargo, no se elabora a partir de cebada, sino de trigo. Y el bulgur tarda mucho menos tiempo en cocinarse, unos 20 minutos. El bulgur es un cereal muy saciante. Contien

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Galletas de pan negro con ajo

La receta para hacer crutones de pan negro con ajo al horno es muy sencilla. Para hacer crutones caseros es mejor utilizar pan con una estructura de miga “pesada”. También servirá queso darnitsky, ucraniano o borodinsky cortado en cubos o barras. El

Carne seca

La cecina es un refrigerio popular en las cocinas estadounidense y europea. El plato consiste en carne cortada finamente marinada en una salsa con especias y secada al horno.

Malvavisco de cereza

Un ingrediente importante para hacer malvaviscos de cereza en casa es el agar, que se puede utilizar en lugar de gelatina. El problema es que la gelatina no se endurece a temperatura ambiente, mientras que el agar solo necesita unos 40 grados para ha

Huevos rellenos de espadines

Los huevos rellenos de espadines son un sabor conocido y familiar para muchos. Este es un refrigerio rápido de preparar. Se puede utilizar para añadir variedad a una mesa festiva o como un refrigerio nutritivo entre semana. Según la receta, para el r

Filete de pollo en kéfir, horneado en el horno.

La marinada hace que la carne de pollo quede jugosa y tierna, por lo que siempre se utiliza en la cocina. La carne de pollo tiene un sabor neutro y la abundancia de adobos adecuados añade variedad a este plato. La mayonesa, la crema agria, la salsa d

Ensalada de pescado rojo y rúcula

La rúcula fresca en una ensalada es garantía de que quedará definitivamente preciosa. Sin embargo, nuestra receta lo tiene todo para que quede sabrosa: tierno filete de pescado rojo, jugosos tomates cherry, avellanas, queso salado con un ligero sabor

Boloñesa con carne picada

Una receta simplificada paso a paso de boloñesa con carne picada en casa. Este plato se sirve tradicionalmente con espaguetis u otra pasta. Este método de preparar pasta boloñesa con carne picada no es clásico. No contiene apio ni caldo de carne. Los

Gulash con salsa de tomate

Si quieres agasajar a tu familia con un delicioso plato de carne, te sugerimos preparar gulash con salsa de pasta de tomate. Necesitarás carne de cerdo magra y algunos otros ingredientes simples y asequibles. El plato terminado se puede servir para e

Trucha al horno en salsa cremosa

La trucha en salsa cremosa al horno es un plato delicioso que requiere una mínima cantidad de ingredientes. La receta es muy fácil, el plato se prepara rápidamente y la trucha simplemente se derretirá en la boca. Para este plato es importante selecci

Pasta ligera con queso y tomates

Prepara una cena deliciosa y abundante con nuestra receta súper rápida de pasta con queso y tomates. Sólo tienes que poner todos los ingredientes en una cacerola, esperar unos minutos y la cena estará lista.

Parfait de manzana y caramelo

¿Quieres sorprender a tu amada y preparar una mesa festiva para el 8 de marzo, pero no conoces las recetas adecuadas? Prepara parfait de manzana con caramelo en una presentación original con nuestra receta. La receta es bastante sencilla y el plato e

Filete de lomo de cerdo

El filete frito es un plato versátil tanto para una cena familiar como para una velada romántica. Tanto para un marido hambriento como para una dama que cuida su figura. Para que tu cena sea aún más equilibrada y agradable, añade una ensalada de verd

Pavo con champiñones en salsa de crema agria

El pavo con champiñones en salsa de crema agria es un plato cotidiano que también puede incluirse en un menú festivo. Para el pavo con champiñones en crema agria son adecuados los champiñones, ya que están disponibles todo el año. Pero durante la tem

Pato con chucrut y hierbas aromáticas

Pato con chucrut: una receta paso a paso con ingredientes que se complementan perfectamente. El chucrut hace que la carne sea tierna y suave. Un pato que no pese más de 2,5 kg es apto para hornear entero. Si pesa mucho es un ave vieja y la carne esta


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