Pepinos

Descubre un universo de recetas deliciosas y saludables con pepino en nuestra sección de gastronomía. Desde ensaladas revitalizantes hasta encurtidos irresistibles y mucho más, explora la asombrosa versatilidad de esta verdura crujiente y nutritiva. Inspírate y comienza a integrar el pepino en tu alimentación diaria para una experiencia culinaria refrescante y exquisita.

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Ensalada con raíz de apio y pollo

Una ensalada con raíz de apio y pollo puede parecer incluso exótica para algunos, ya que en el mejor de los casos añadimos uno de sus ingredientes a las sopas. ¿Cuál? ¡Apio, por supuesto! Además, las "partes superiores", es decir, sus tallo

Sabroso okroshka en kvas

El sol está en su cenit. Camas de pepino. Dos desherbados detrás, cinco a la izquierda. Y también debes recoger frambuesas, cortar fresas, arrancar grosellas crecidas demasiado ... Y solo la idea de okroshka fría y sabrosa en kvas calienta el alma.

Remolacha fría y acedera

Si hace un calor insoportable afuera, cocine una remolacha fría y acedera para el almuerzo de acuerdo con nuestra receta. En primer lugar, este plato es muy refrescante. En segundo lugar, satisface un ligero apetito (y cuando hace calor no es demasia

Ensalada de verduras con remolacha tierna

Probablemente la forma más correcta (y también la más rápida) de cocinar vegetales recién nacidos es no cocinarlos en absoluto. ¡Sin tratamiento térmico!

Calamar rosado

¿Quieres hacer que una simple ensalada de calamares sea inusual? ¡Colorea los calamares con jugo de remolacha! No necesitas inventar nada más, bastará con ingredientes simples y familiares.

Alforfón con cebolla frita y pepino fresco

Este plato se puede servir caliente o como ensalada aderezado con crema agria magra y espolvoreado con cebollas verdes finamente picadas.

Casa de remolacha

El caluroso verano es el momento perfecto para cocinar y probar la remolacha casera. Se diferencia un poco de los tradicionales, al menos en que se le añade puré de tomate fresco. Vale la pena señalar que tal movimiento está bastante justificado: hac

Encurtido magro con arroz

El pepinillo con arroz de Cuaresma atraerá no solo a aquellos que siguen los cánones de la iglesia, sino también a los vegetarianos y veganos. Y, en general, la sopa resulta muy ligera, baja en calorías y, al mismo tiempo, da una sensación de sacieda

Ensalada con tofu y aderezo picante de lima

En esta ensalada, simplemente no hay nada, y las papas, las verduras frescas de temporada y el tofu son un plato bastante independiente. Toda la especia aquí está en el aderezo picante de jugo de limón y azúcar de palma.

Lucioperca con cremoso de calabaza y pepino

Este plato se basa en tres productos familiares y asequibles: la lucioperca, la calabaza y el pepino fresco . Con un uso hábil, forman un trío armonioso que puede convertirse en parte de una cena familiar o una cena. Por cierto, puede usar activament

Ensalada veraniega de verduras, soba y pollo

Si en un día caluroso quieres tener un almuerzo sustancioso, pero algo no picante, opta por una ensalada de verano similar. Se satura durante mucho tiempo sin dejar sensación de pesadez, lo cual es importante en el calor.


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