Ensalada templada de pollo con pimiento dulce

Hora de cocinar: 30 minutos
Porciones: 2 porciones
calorías: 462 kcal
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Cocinando

Paso 1

1. Pele las papas, córtelas en "botes" y hiérvalas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 7 minutos. Escurra el agua, ponga las papas sobre toallas de papel y deje secar. 2. Lave los pimientos, retire el corazón, córtelos en tiras. Lave el pepino, córtelo en círculos. 3. Cortar el filete en tiras, sazonar con sal y pimienta. Freír en una sartén con aceite caliente, volteando de vez en cuando, durante 6 minutos, poner en una ensaladera. Agregue las papas y las verduras, sazone con la pimienta negra restante y el aceite de oliva, revuelva y sirva de inmediato.

Ingredientes

0.5 pimiento rojo dulce
300 g de filete de pechuga de pollo
aceite vegetal - 2 cucharadas.
aceite de oliva - 1 cucharada.
1 er. yo pimienta negra recién molida
200 g patatas nuevas
0.5 pimiento verde dulce
1 pepino

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