Ensalada templada de pollo con pimiento dulce

Name: Ensalada templada de pollo con pimiento dulce
Total time: 30 minutos
Yield: 2 porciones
Ingredients: 0.5 pimiento rojo dulce; 300 g de filete de pechuga de pollo; aceite vegetal - 2 cucharadas.; aceite de oliva - 1 cucharada.; 1 er. yo pimienta negra recién molida; 200 g patatas nuevas; 0.5 pimiento verde dulce; 1 pepino

Cookinero 5 abril 2025

Ensalada templada de pollo con pimiento dulce

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

1. Pele las papas, córtelas en "botes" y hiérvalas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 7 minutos. Escurra el agua, ponga las papas sobre toallas de papel y deje secar. 2. Lave los pimientos, retire el corazón, córtelos en tiras. Lave el pepino, córtelo en círculos. 3. Cortar el filete en tiras, sazonar con sal y pimienta. Freír en una sartén con aceite caliente, volteando de vez en cuando, durante 6 minutos, poner en una ensaladera. Agregue las papas y las verduras, sazone con la pimienta negra restante y el aceite de oliva, revuelva y sirva de inmediato.