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Descripción
Probablemente la forma más correcta (y también la más rápida) de cocinar vegetales recién nacidos es no cocinarlos en absoluto. ¡Sin tratamiento térmico!
Cocinando
Paso 1
Lavar la parte superior, cortar, espolvorear con jugo de limón, dejar actuar durante 30 minutos.
Paso 2
Lave las verduras. Pele los pepinos y las zanahorias, córtelos en tiras finas. Corta los extremos de los rábanos y córtalos en las mismas tiras. Cortar la pulpa de los cuatro lados de los pimientos de manera que se obtengan botes anchos; quitar semillas.
Paso 3
Lava las hojas de lechuga, sécalas y pícalas finamente. Mezclar todas las verduras y poner en los botes de pimiento.
Paso 4
Mezcle el aceite y la mostaza, agregue sal y pimienta con sabor a limón. Mezclar bien y aliñar la ensalada.
Ingredientes
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