Ensalada con tofu y aderezo picante de lima

Cookinero 25 nov. 2022

En esta ensalada, simplemente no hay nada, y las papas, las verduras frescas de temporada y el tofu son un plato bastante independiente. Toda la especia aquí está en el aderezo picante de jugo de limón y azúcar de palma.

Cómo cocinar Ensalada con tofu y aderezo picante de lima

Paso 1

Pelar las patatas y hervir hasta que estén tiernas. Cortar grueso. Hervir los huevos y cortarlos en 4 pedazos. Picar el repollo, cortar los tomates y los rábanos en rodajas, cortar el pepino. Para el aderezo, coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúa.

Paso 2

Ensalada con tofu y aderezo picante de lima

Cortar el tofu en trozos de 2 cm y freír en aceite de sésamo durante unos 15 minutos.

Paso 3

Ensalada con tofu y aderezo picante de lima

Coloque todos los ingredientes en una ensaladera grande, rocíe con el aderezo y espolvoree con cilantro. ¡Disfrute de su comida!

Ensalada con tofu y aderezo picante de lima - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! Pollo a la parrilla, camarones o garbanzos serían buenas alternativas de proteína. Ajusta los tiempos de cocción según sea necesario.
Guárdala en un recipiente hermético hasta por 2 días. Si es posible, mantén el aderezo aparte para evitar que se ponga aguada.
Sí, tal como está escrita, pero siempre revisa las etiquetas de la salsa de soja u otros condimentos del aderezo para asegurarte de que no contengan gluten.
Sí, pero prepara los ingredientes por separado y mézclalos justo antes de servir para mantener la textura. Guarda el aderezo aparte.
El aceite de coco o de aguacate son buenos sustitutos, aunque alterarán ligeramente el sabor.
Reduce u omite las papas y aumenta la cantidad de repollo y rábanos para una versión más baja en carbohidratos.
No se recomienda congelarla, ya que los vegetales quedarán blandos al descongelarse. El aderezo puede congelarse por separado hasta por 1 mes.
El perejil fresco, la albahaca o la menta serían excelentes sustitutos, dependiendo de tus preferencias de sabor.
Presiona el tofu durante 30 minutos antes de cocinarlo para eliminar el exceso de humedad, y fríelo a una temperatura un poco más alta para que quede más crujiente.
Pimientos, arvejas tiernas o zanahorias ralladas añadirían un buen color y textura crujiente a esta versátil ensalada.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera

El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.

Rollo de lavash armenio con relleno

Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Palitos de avena con queso

Esta receta simple es bastante capaz de ser realizada incluso por un principiante en la cocina. Por cierto, para palos es mejor usar ruso- cielo o queso holandés.

Camarones rebozados en cerveza

Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de

Categorías Menú Recetas
Arriba