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Cocinando
Paso 1
Cubra el tamiz con un paño de lino y déjelo por 30 segundos. colocar en una olla de agua hirviendo. Retire el tamiz, ponga yogur en él, cubra con una película y déjelo toda la noche.
Paso 2
Pele el pepino, córtelo por la mitad, quite las semillas. Ralle, mezcle con sal y deje reposar durante 3 horas, exprima el jugo liberado del presente pepino.
Paso 3
Transfiera el yogur a un tazón, agregue la crema agria, el jugo de limón, el ajo picado, el pepino, el eneldo seco y el perejil. Revuelva y refrigere por al menos 2 horas.
Ingredientes
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