Salsa griega tzatziki

Receta de cocina: Griego
Tiempo de cocción: 2 h 30 min
Calorias: 0 kcal

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Cubra el tamiz con un paño de lino y déjelo por 30 segundos. colocar en una olla de agua hirviendo. Retire el tamiz, ponga yogur en él, cubra con una película y déjelo toda la noche.

Paso 2

Pele el pepino, córtelo por la mitad, quite las semillas. Ralle, mezcle con sal y deje reposar durante 3 horas, exprima el jugo liberado del presente pepino.

Paso 3

Transfiera el yogur a un tazón, agregue la crema agria, el jugo de limón, el ajo picado, el pepino, el eneldo seco y el perejil. Revuelva y refrigere por al menos 2 horas.

Ingredientes

jugo de limón - 1 cucharada. yo
crema agria fría - 2 cucharadas. yo
eneldo seco y perejil seco - 1 cucharada. yo
sal gruesa, preferiblemente sal marina
1 pepino grande
ajo - 2 dientes
500 ml de yogur natural
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