Ensalada de patata con acedera

Tiempo de cocción: 30 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 166 kcal

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

1. Lave las papas, hierva con su piel hasta que estén tiernas, enfríe y córtelas en cubos. Pelar la cebolla, cortar en aros. Coloque las verduras en una ensaladera. 2. Mezcle la mostaza con 1 cucharada. yo aceite vegetal, sal y pimienta. Sazone las papas con las cebollas, reserve. 3. Clasifique la acedera y las hierbas, lave y seque. Cortar la acedera en tiras finas, picar las verduras. Pepinos cortados en cubos, huevos - círculos. Agregue a las papas y las cebollas, revuelva. Rocíe con aceite vegetal.

Ingredientes

sal, pimienta, aceite vegetal al gusto
1 cucharadita mostaza
cebolla - 1 cebolla
4 papas jóvenes pequeñas
huevos - duros 4 piezas
1 manojo de acedera
2-3 ramitas de eneldo, perejil, cilantro
2 pepinillos
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