Leckere Rezepte – Entdecke die besten Gerichte für jeden Anlass

Entdecken Sie unsere Rezeptsammlung mit einfachen, köstlichen Gourmet-Gerichten. Lassen Sie sich für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Desserts inspirieren – alles mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos.

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Aubergine mit Fischgeschmack

Eines der bekanntesten Gerichte der Sichuan-Küche. Trotz des Namens verwendet das Gericht keinen Fisch. Der Name bezieht sich auf die Tatsache, dass die in der Sauce verwendeten Zutaten am häufigsten beim Kochen von Fisch verwendet werden.

Würzige Ofenkartoffel

Kartoffeln sind golden - würzig, rötlich, mit einer knusprigen Kruste. Innen weich und flauschig.

Bratapfelringe

Zarter knuspriger Teig, und innen eine duftende und knusprige Apfelscheibe - das perfekte Dessert. Und es kocht sehr schnell.

Salat mit Kraken „Frühlingspalette“

Leichter, gesunder und bunter Salat mit Oktopus und Gemüse, Limettenschnitzen und leichtem Sojasaucen-Dressing!

Vegane Schokoladenwurst

Eine gesunde Version eines Leckerbissens aus der Kindheit – ölfrei, eifrei, laktosefrei und glutenfrei.

Multicapsad mit Blutwurst und Preiselbeeren

Mulgikapsad ist ein traditionelles estnisches Gericht. Es wird aus Schweinefleisch, Sauerkraut und Graupen zubereitet, meistens um Weihnachten herum.

Zucchinirollen mit verschiedenen Füllungen

Zucchini macht köstliche Vorspeisenbrötchen. Schneiden Sie dazu die Zucchini in dünne "Bänder" - Scheiben - und bestreichen Sie sie mit verschiedenen Füllungen auf der Basis von Hüttenkäse oder Frischkäse mit hellen Zutaten (Gemüse, sonneng

Jungkohlsalat mit Karotten

Salat hält sich gut 2-3 Tage im Kühlschrank. Dies ist sehr praktisch, wenn Sie beispielsweise planen, einen festlichen Tisch vorzubereiten. In diesem Fall kannst du den Krautsalat direkt vor dem Servieren würzen.

Paprika gefüllt mit Champignons, Gemüse und Quinoa

Wer von euch hat gefüllte Paprika nicht probiert? Solche Leute, denke ich, sind sehr, sehr wenige. Ich möchte Ihnen eine interessante Version eines solchen Pfeffers anbieten, bei der Pilze und Gemüse die Rolle von Hackfleisch spielen und anstelle von

Entkernte Pfirsichmarmelade

Unsere entsteinte Pfirsichmarmelade könnte durchaus den Anspruch erheben, zur „Haute Cuisine“ im Bereich der Zubereitungen zu gehören, wenn es so etwas gäbe. Urteile selbst! Zunächst fügen wir statt Zucker herrlich duftenden Wiesenhonig hinzu. Zweite

Pannacotta mit Aprikosen in leichtem Mandelsirup

Panna Cotta... Das zarteste cremige Gelee, das das Herz jedes Dessertliebhabers zum Schmelzen bringt... Panna Cotta ist in jeder Hinsicht ein relativ "leichtes" Dessert - kalorienarm und einfach zubereitet. Du musst es nur kochen

Vorspeise von Spargel und Pilzen

Vorspeise aus Käse-Champignon-Creme mit Trüffelgeschmack und knackigem Spargel.

Grüner Smoothie mit Erdbeeren

Köstlicher und gesunder grüner Smoothie durch Zugabe von Erdbeeren. Es gibt sicherlich keine sehr schöne Farbe, aber der Geschmack und das Aroma sind völlig ungewöhnlich.

Gegrilltes Putenfilet mit Gremolata

Hinter dem für viele unbekannten Wort Gremolata verbirgt sich ein beliebtes italienisches Gewürz aus Knoblauch, Petersilie und Zitronenschale. Das schmeckt auch uns – nicht nur Italienern – und so kochen wir den Truthahn nach diesem Rezept sehr gerne


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