Haferflockengelee von Molokhovets

"Um Haferflockengelee weißer zu machen - es wird aus Getreide hergestellt, nicht aus Mehl. Um Getreide herzustellen, müssen Sie den Hafer trocknen, ihn dann in einem Holzmörser mahlen, Staub mit Fell abblasen ..." Die Worte eines alten Rezept aus dem Buch von Elena Molokhovets klingt wie Musik, und es ist nicht so schwierig, es zu wiederholen.

Wie man kocht Haferflockengelee von Molokhovets

Schritt 1

Haferflocken mit Wasser füllen. An einen warmen, dunklen Ort stellen. Um den Prozess der "Reifung" von Gelee zu beschleunigen, fügen Sie den Grützen eine Kruste Roggenbrot hinzu. Bis zum Abend (ca. 12 Stunden) ruhen lassen.

Schritt 2

Die gequollenen Grütze gut auflockern und dann durch ein Sieb passieren, dabei die Haferflocken herausdrücken. "Was durch das Sieb fließt, nennt man Tsezh."

Schritt 3

Die entstandene Haferflockenflüssigkeit in einem Topf unter ständigem Rühren aufkochen. Mehrmals zum Kochen bringen, jedes Mal vom Herd nehmen und leicht abkühlen. Wenn Sie ein flüssigeres Gelee erhalten möchten, fügen Sie der Flüssigkeit 1-2 Tassen Wasser hinzu und kochen Sie es dann auf.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Rindfleisch-Shurpa

Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze