Vegane Schokoladenwurst

Kochzeit: 10 Minuten
Portionen: fünfzehn
Kalorien: 148,1 kcal
Fette: 101
Proteine: 17
Kohlenhydrate: 12

Beschreibung

Eine gesunde Version eines Leckerbissens aus der Kindheit – ölfrei, eifrei, laktosefrei und glutenfrei.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Nüsse hacken (nicht sehr fein).

Schritt 2

Schokolade schmelzen.

Schritt 3

Datteln, Pflaumen nach dem Zufallsprinzip schneiden, in einem Mixer zusammen mit Kokosmilch zu einer homogenen Masse mahlen, Nüsse hinzufügen, mischen, geschmolzene Schokolade hinzufügen, wieder glatt.

Schritt 4

In Backpapier wickeln und 2 Stunden kühl stellen.

Zutaten

Datteln - 150 g (bereits entsteint)
Pflaumen - 50 g (entkernt)
Bitterschokolade - 100 g
Walnüsse - 100 g
Kokosmilch - 50 ml
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