Eine gesunde Version eines Leckerbissens aus der Kindheit – ölfrei, eifrei, laktosefrei und glutenfrei.
Nüsse hacken (nicht sehr fein).
Schokolade schmelzen.
Datteln, Pflaumen nach dem Zufallsprinzip schneiden, in einem Mixer zusammen mit Kokosmilch zu einer homogenen Masse mahlen, Nüsse hinzufügen, mischen, geschmolzene Schokolade hinzufügen, wieder glatt.
In Backpapier wickeln und 2 Stunden kühl stellen.