Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Mit Zwiebeln und Knoblauch gefüllte Tomaten

Autor
Cookinero 24 Mär 2025
5000
Mit Zwiebeln und Knoblauch gefüllte Tomaten

Mit Zwiebeln und Knoblauch gefüllte Tomaten sind eine interessante und leichte Vorspeise, die sich perfekt für eine festliche Tafel oder ein Buffet eignet. Die Füllung dieser Tomaten wird aus Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern und Tomatenmark zubereitet. Über die Tomaten streut man eine knusprige Kruste aus Semmelbröseln. Die Zubereitung des Snacks ist ganz einfach und dauert nur 25 Minuten. Geben Sie Käse und Pilze dazu und es wird noch köstlicher.

Wie man kocht Mit Zwiebeln und Knoblauch gefüllte Tomaten

Schritt 1

Mit Zwiebeln und Knoblauch gefüllte Tomaten

Den Deckel der Tomaten abschneiden und das Kerngehäuse mit einem Löffel herauslösen. Werfen Sie sie nicht weg, sie werden für die Füllung noch nützlich sein.

Schritt 2

Mit Zwiebeln und Knoblauch gefüllte Tomaten

Petersilie hacken und Knoblauch zerkleinern.

Schritt 3

Mit Zwiebeln und Knoblauch gefüllte Tomaten

Die Zwiebel fein hacken.

Schritt 4

Mit Zwiebeln und Knoblauch gefüllte Tomaten

Die Tomatenkerne fein hacken und mit Zwiebeln und Knoblauch in Pflanzenöl 5 Minuten anbraten. Salz und Pfeffer hinzufügen.

Schritt 5

Mit Zwiebeln und Knoblauch gefüllte Tomaten

Die Füllung mit gehackter Petersilie vermengen und die Tomaten damit füllen.

Schritt 6

Mit Zwiebeln und Knoblauch gefüllte Tomaten

Die Füllung mit Semmelbröseln bestreuen und zu jeder Tomate einen Teelöffel Butter geben.

Schritt 7

Mit Zwiebeln und Knoblauch gefüllte Tomaten

Legen Sie die Tomaten in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform und bedecken Sie sie mit den Deckeln. Legen Sie die Tomaten für 10–15 Minuten in den Ofen und backen Sie sie.

Schritt 8

Mit Zwiebeln und Knoblauch gefüllte Tomaten

Die Tomaten auf frische Salatblätter legen und mit gehackter Petersilie bestreuen. Garnieren Sie den Teller mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.

Mit Zwiebeln und Knoblauch gefüllte Tomaten - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst getrocknete Petersilie verwenden, aber nimm nur 1/3 der Menge (da getrocknete Kräuter intensiver sind). Für den besten Geschmack empfehlen wir frische Petersilie.
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf. Die Konsistenz kann weicher werden, daher hilft es, sie im Ofen (nicht in der Mikrowelle) wieder aufzuwärmen, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Nicht im Originalrezept – aber du kannst Paniermehl durch glutenfreies Panko oder zerbröselte glutenfreie Kekse ersetzen, um das Gericht glutenfrei zu machen.
Auf jeden Fall! Ersetze die Butter durch Olivenöl oder vegane Butter und achte darauf, dass das Paniermehl vegan ist.
Wähle feste, mittelgroße Tomaten wie Beefsteak oder Roma – sie behalten beim Backen besser ihre Form als sehr saftige Sorten.
Das Einfrieren von rohen gefüllten Tomaten wird nicht empfohlen (sie werden matschig). Du kannst das gekochte Gericht aber bis zu 1 Monat einfrieren; erwärme es tiefgekühlt bei 175°C im Ofen.
Mische gekochten Quinoa, Linsen oder zerbröckelten Feta unter die Füllung. Für Fleisch kannst du fein gewürfelte, angebratene Pilze oder Pute probieren.
Ja! Frittiere sie bei 190°C für 8–10 Minuten, bis das Paniermehl goldbraun ist. Arbeite in Portionen, um ein Überfüllen zu vermeiden.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Cookinero Cookinero
Kohlschnitzel mit Käse
Weißkohl, Schnitzel, Kohl,

Kohlschnitzel mit Käse

Gesamtbewertungen:

Ein einfaches und leckeres Gericht für das tägliche Frühstück oder Abendessen.

Cookinero Cookinero
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Sammlung von Rezepten, Enthält keine üblichen Allergene, Warme Gerichte für das neue Jahr, Tomatensaison, Grüne Jahreszeit,

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Gesamtbewertungen:

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Cookinero Cookinero
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Sammlung von Rezepten, Getreidegerichte, Buchweizengerichte, Abendessen, In 15 Minuten,

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Gesamtbewertungen:

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Cookinero Cookinero
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Füllung, Kohl, Feige, Gehacktes Fleisch, Schnell,

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis

Gesamtbewertungen:

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:

Cookinero Cookinero
Hühnerherzen in Sahnesauce
Sammlung von Rezepten, Warme Gerichte für das neue Jahr, Abendessen, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Hühnerherzen in Sahnesauce

Gesamtbewertungen:

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Cookinero Cookinero
Gegrillte Karausche lecker
Ein Fisch, Karausche, Grill, Ein Picknick, Karasi,

Gegrillte Karausche lecker

Gesamtbewertungen:

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Cookinero Cookinero
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Äpfel in einem Slow Cooker, Ente in einem Multikocher, Gemüse in einem Multikocher, Sammlung von Rezepten, Ente mit Äpfeln,

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Gesamtbewertungen:

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze