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Suppenpüree Kartoffel-Karotte
Mit Pesto oder Croutons servieren. Und das geht mit Pesto und mit Crackern.
Wie man kocht Suppenpüree Kartoffel-Karotte
Schritt 1
Kartoffeln, Karotten, Sellerie schälen.
Schritt 2
Wasser kochen. Lorbeerblatt, Paprika, Kartoffeln, Karotten, Sellerie legen. Kochen bis fertig. Kurz vor der Bereitschaft, die Grüns zu legen.
Schritt 3
Die Zwiebel schälen, hacken und in Olivenöl anbraten.
Schritt 4
Wenn das Gemüse fertig ist, die gebratenen Zwiebeln dazugeben, salzen.
Schritt 5
Die Suppe in einem Mixer pürieren, bis sie püriert ist.
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