Snacken Sie Chips

Name: Snacken Sie Chips
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Russisch
Ingredients: Chips - 60 g; Hartkäse - 150 g; Eier - 120 g; Knoblauch - 5 g; Mayonnaise - 75 g; Krabbenstäbchen - 250 g

Cookinero 21 Mär 2025

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Traditionell werden Vorspeisen für die festliche Tafel in Törtchen serviert. Bei diesem Rezept wird das Gericht nicht wie üblich in Brotkörben, sondern auf Pommes frites serviert. Diese Vorspeise ist viel schneller zubereitet und wird Ihre Gäste mit ihrer Originalität begeistern. Verwenden Sie hierfür besser breite Kartoffelchips. Es ist besser, Hartkäse zu verwenden.

Wie man kocht Snacken Sie Chips

Schritt 1

Bereiten Sie eine Vorspeise zu. Die Krabbenstäbchen fein hacken. Käse und gekochte Eier reiben. Den Knoblauch durch eine Presse drücken. Eier, Käse, Krabbenstäbchen und Knoblauch in einer Schüssel vermengen. Mayonnaise hinzufügen und glatt rühren. Die Füllung auf die Chips geben.

Snacken Sie Chips - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Kann ich die Surimi-Sticks durch echte Krabben ersetzen?

Ja, du kannst echte Krabben für einen frischen Geschmack verwenden. Achte nur darauf, dass sie gekocht und fein zerpflückt sind, um die Textur beizubehalten.

Gibt es eine laktosefreie Alternative zum Käse in diesem Rezept?

Auf jeden Fall! Nährhefe oder veganer Käse können den normalen Käse in der laktosefreien Variante ersetzen, auch wenn der Geschmack etwas anders sein wird.

Wie lange kann ich den vorbereiteten Snack vor dem Servieren aufbewahren?

Für die beste Konsistenz solltest du sie erst direkt vor dem Servieren belegen. Die Füllung hält sich bis zu 24 Stunden im Kühlschrank, aber bewahre die Chips separat auf, damit sie nicht matschig werden.

Kann ich dieses Rezept vegetarisch zubereiten?

Klar! Lass die Krabbensticks weg und füge stattdessen gewürfelte Gurke oder Pilze für eine vegetarische Variante hinzu – so bleibt der knackige Biss erhalten.

Wie serviere ich die Chips am besten auf einer Party?

Platziere die Chips auf einem Tablett und lass die Gäste sie selbst belegen, oder bereite sie in Mini-Portionen vor, um matschige Chips zu vermeiden.

Kann ich die Füllung für später einfrieren?

Einfrieren wird nicht empfohlen, da mayo-basierte Füllungen beim Auftrennen flüssig werden können.

Wie kann ich dieses Rezept kohlenhydratärmer machen?

Ersetze normale Chips durch gebackene Käsechips oder Gurkenscheiben, um Kohlenhydrate zu sparen, aber den Crunch beizubehalten.

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