Mürbeteigkuchen mit Preiselbeeren und Baiser

Cookinero 17 Nov 2022

Sehr leckerer Kuchen! Ein krümeliger Shortbread-Korb, würzige Säure aus Preiselbeeren und das alles unter einer süßen Lufthaube.

Wie man kocht Mürbeteigkuchen mit Preiselbeeren und Baiser

Schritt 1

Das Eigelb mit Zucker mahlen, weiche Butter hinzufügen, mit einem Schneebesen mischen und Mehl mit Backpulver hinzufügen. Den elastischen Teig schnell kneten und 30 Minuten in der Kälte herausnehmen.

Schritt 2

Den Teig in Form verteilen und die Seiten formen. Legen Sie Pergament auf den Teig und gießen Sie trockene Erbsen ein (damit der Teig beim Backen nicht aufgeht). Einen großen Sandkorb 15 Minuten bei 200°C backen. Wir entfernen die Erbsen und legen die Füllung aus.

Schritt 3

Füllung: frisch gefrorene Preiselbeeren mit Stärke bestreut und geschlagene Proteine mit Puderzucker darauf geben und ca. 15-20 Minuten backen, bis die Proteine leicht gebräunt sind. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen. Guten Appetit!

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Tannenzapfen Marmelade

Marmelade wird nur aus sehr jungen Zapfen hergestellt, die im Mai gesammelt werden. Es behandelt gut Erkrankungen der Atemwege, Asthma bronchiale, Erkrankungen des Halses und des Zahnfleisches, hilft bei Beriberi. Und es ist einfach sehr ungewöhnlich

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Hühnermägen

Gerichte aus Hühnermägen werden sehr häufig in der asiatischen, indischen und georgischen Küche verwendet. Hühnermägen passen gut zu jedem Kartoffelgericht, aber auch zu Pasta. Sie werden zur Herstellung von Salaten, Suppen, Koteletts und Gulasch ver

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze