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Schaschlik mit Essig

Beschreibung
Am häufigsten wird Schaschlik aus Schweinefleisch zubereitet. Um Fleisch gut zu marinieren, müssen Sie einen frischen Teil des Schlachtkörpers mit kleinen Fettstreifen wählen – den Hals oder den Schinken. Wenn Sie eine klassische Marinade zubereiten, geben Sie in Ringe geschnittene Zwiebeln hinzu. Es gibt mehr Saft und das Fleisch wird gut durchtränkt. Zum Rezept für mariniertes Schaschlik gehört auch Essig. Sie haben die Wahl zwischen Apfel, Balsamico oder Traube. Schaschlik mit Essig wird weich und saftig.Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1

Das in Stücke geschnittene Fleisch in eine Schüssel geben.
Schritt 2

Das Fleisch marinieren. Dazu das Schweinefleisch mit Essig übergießen, Salz, schwarzen Pfeffer und Zwiebeln hinzufügen. Die entstandene Masse gut vermischen.
Schritt 3

Legen Sie das Fleisch zum Marinieren für 5 Stunden in den Kühlschrank, damit es gut mit der Marinade durchtränkt wird.
Zutaten
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Abendessen mit Schweinefleisch Sammlung von Rezepten Enthält keine üblichen Allergene Warme Gerichte für das neue Jahr Schaschlik aus Schweinefleisch Grill Grillsaison Abendessen Die Insel Nur Beeindruckendes Rezept Über offenem Feuer geröstet Schweinefleischgerichte Fleischgerichte HauptgerichteBewertungen: 0
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