Salat mit Mais, grünen Erbsen und geräucherter Wurst

Cookinero 4 Mär 2025

Salat mit Zuckermais, Erbsen, frischen und eingelegten Gurken, geräucherter Wurst und Karotten in Mayonnaise-Dressing ist sehr sättigend und lecker. Mit diesem Salat lässt sich die ganze Familie oder eine große Gruppe ernähren. Es eignet sich für ein Abendessen zu Hause, ein Picknick oder eine Party. Darüber hinaus ist der Salat auch optisch ein echter Hingucker, denn er ist farbenfroh und elegant.

Wie man kocht Salat mit Mais, grünen Erbsen und geräucherter Wurst

Schritt 1

Salat mit Mais, grünen Erbsen und geräucherter Wurst

Reiben Sie die Karotten auf einer feinen Reibe.

Schritt 2

Salat mit Mais, grünen Erbsen und geräucherter Wurst

Die Wurst in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3

Salat mit Mais, grünen Erbsen und geräucherter Wurst

Die frische Gurke in kleine Streifen schneiden.

Schritt 4

Salat mit Mais, grünen Erbsen und geräucherter Wurst

Die Gewürzgurken ebenfalls in kleine Streifen schneiden.

Schritt 5

Salat mit Mais, grünen Erbsen und geräucherter Wurst

Mischen Sie in einer tiefen Salatschüssel Karotten, Gurken und geräucherte Wurst.

Schritt 6

Salat mit Mais, grünen Erbsen und geräucherter Wurst

Fügen Sie Mais, Erbsen und frische Gurken hinzu.

Schritt 7

Salat mit Mais, grünen Erbsen und geräucherter Wurst

Den Salat mit Mayonnaise würzen und vermischen.

Schritt 8

Salat mit Mais, grünen Erbsen und geräucherter Wurst

Fertig ist der Salat mit Mais, grünen Erbsen und geräucherter Wurst.

Schritt 9

Salat mit Mais, grünen Erbsen und geräucherter Wurst

Den Salat mit gehacktem Dill bestreut servieren.

Salat mit Mais, grünen Erbsen und geräucherter Wurst - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja! Du kannst die Räucherwurst durch Grillhähnchen, Pute, Tofu oder sogar Kichererbsen für eine vegetarische Option ersetzen. Passe die Gewürze nach Geschmack an.
In einem luftdichten Behälter bis zu 2-3 Tage lagern. Frischen Dill erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, da Kräuter in Mayonnaise schnell welk werden.
Auf jeden Fall! Lass die Wurst weg und nimm proteinreiche Zutaten wie gekochte Eier, weiße Bohnen oder Quinoa. Für eine vegane Variante kannst du vegane Mayo verwenden.
Ja, tau gefrorenen Mais und Erbsen gründlich auf und lass sie abtropfen. Frisch blanchierte Gemüse sorgen für eine knackigere Textur.
Reduziere Kohlenhydrate, indem du griechischen Joghurt statt Mayo nimmst, mehr Gurken hinzufügst und Mais/Erbsen reduzierst. Sonnenblumenkerne geben Crunch.
Bereite die Zutaten separat vor und mische sie 1-2 Stunden vor dem Servieren mit Mayo, damit sie nicht matschig werden. Bis zum Servieren kühl stellen.
Probier frische Petersilie, Schnittlauch oder eine Prise getrockneten Oregano. Basilikum passt gut, wenn du Hühnchen statt Wurst nimmst.
Einfrieren wird nicht empfohlen – Mayo trennt sich und Gemüse wird matschig. Am besten frisch genießen oder kurz im Kühlschrank aufbewahren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Gemüsekrapfen
Karotte, Zucchini, Pfannkuchen,

Gemüsekrapfen

Gesamtbewertungen:

Wenn zu den üblichen Zucchini-Pfannkuchen Knoblauch und Karotten hinzugefügt werden, wird das Gericht völlig anders, aber nicht weniger lecker.

Minzmarmelade

Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Eingelegte Gurken in einer Tüte

Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe

Wassermelonen-Tataki

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin

Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze