Rosinenkekse

Cookinero 8 März 2025

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Kekse gehören zu den beliebtesten Desserts. Heute gibt es diese Mehlprodukte in vielen Variationen hinsichtlich der Teig- und Füllungszubereitung. Rosinenkekse sind eine Leckerei, die wir seit unserer Kindheit kennen. Rosinen besitzen eine angenehme Säure, durch die Süße der Trockenfrüchte können Sie den Zuckeranteil im Dessert reduzieren. Das Rezept kann mit Nüssen ergänzt werden.

Wie man kocht Rosinenkekse

Schritt 1

Zucker, Eier, Backpulver, Salz und geschmolzene Butter gründlich verrühren.

Schritt 2

Fügen Sie der entstandenen Masse saubere und getrocknete Rosinen hinzu.

Schritt 3

Das Mehl sieben. In die Schüssel geben und gründlich vermischen.

Schritt 4

Stellen Sie sicher, dass der Teig homogen ist.

Schritt 5

Eine Auflaufform mit Spezialpapier auslegen und den Teig hineingeben. 10–12 Minuten backen.

Schritt 6

Die Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.