Quittenkompott mit Geranie

So wird in Bulgarien das leckerste Quittenkompott zubereitet. Auf dem Balkan findet man rosafarbene Indrisha-Geranien in fast jedem Garten. Unsere Großmütter züchten ihn oft auf den Fensterbänken. Wenden Sie sich an sie, wenn Sie nicht wissen, wo Sie die Ergänzung erhalten, die Sie für dieses Kompott benötigen.

Wie man kocht Quittenkompott mit Geranie

Schritt 1

Quitten mit einer Bürste waschen, schälen (Schale aufbewahren). Das Kerngehäuse der Quitte entfernen, das Fruchtfleisch in saubere kleine Scheiben schneiden. Jede geschnittene Quitte sofort von allen Seiten mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2

Gießen Sie die Schale mit Mineralwasser, bringen Sie sie bei mittlerer Hitze zum Kochen und kochen Sie sie 10 Minuten lang. Dann abseihen, Zucker und geschnittene Quitten hinzufügen. Kochen Sie das Kompott, bis die Quitte fertig ist, etwa 20 Minuten.

Schritt 3

Das Kompott vom Herd nehmen, ein Blatt Duftgeranie darauflegen (Achtung, die Blätter anderer Pelargonienarten sind nicht zum Essen geeignet!) Vollständig abkühlen lassen und das Kompott mindestens 1 Stunde stehen lassen Bei Zimmertemperatur oder kalt servieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin

Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Minzmarmelade

Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze