Torte mit Quitten und Nüssen
Wie man kocht Torte mit Quitten und Nüssen
Schritt 1
Bereiten Sie die Kuchenform vor (verwenden Sie eine einteilige Form oder eine Bratpfanne, damit der Karamell beim Backen nicht abläuft). Quitte gut waschen, Haut abtrocknen. Die Früchte von den Kernen befreien, vierteln und in dünne (ca. 3 mm) Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Nüsse schälen und in lockere kleine Krümel schneiden.
Schritt 3
Schmieren Sie die ganze Form mit einem Stück Butter. Den Boden mit Zucker bestreuen. Legen Sie die Quittenscheiben auf den Boden der Form, auf den Zucker - in einem Fächer, überlappend.
Schritt 4
Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer - direkt auf den Brenner. Bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. Schalten Sie parallel dazu den Ofen ein, erwärmen Sie sich auf 180-200 Grad und beginnen Sie mit dem Kochen des Teigs.
Schritt 5
Eier und Zucker mit einem Mixer schlagen, bis ein dicker und lockerer Schaum entsteht.
Schritt 6
Dann das Mehl hineinsieben, Backpulver, Zimt, Nüsse dazugeben und vorsichtig, aber gründlich von unten nach oben immer in eine Richtung mischen.
Schritt 7
Gießen Sie ein wenig warme Milch ein und rühren Sie ein wenig mehr, bis es glatt ist. Sie erhalten einen fluffigen, langsam rieselnden Teig.
Schritt 8
Gießen Sie den Teig über die Quitte, um alle Lücken zwischen den Scheiben zu füllen, und stellen Sie die Form sofort in den Ofen.
Schritt 9
Bei 180 °C backen, bis der Kuchen goldbraun, fluffig und luftig ist, etwa 35-45 Minuten.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Rindfleisch-Shurpa
Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a