Torte mit Quitten und Nüssen
Wie man kocht Torte mit Quitten und Nüssen
Schritt 1
Bereiten Sie die Kuchenform vor (verwenden Sie eine einteilige Form oder eine Bratpfanne, damit der Karamell beim Backen nicht abläuft). Quitte gut waschen, Haut abtrocknen. Die Früchte von den Kernen befreien, vierteln und in dünne (ca. 3 mm) Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Nüsse schälen und in lockere kleine Krümel schneiden.
Schritt 3
Schmieren Sie die ganze Form mit einem Stück Butter. Den Boden mit Zucker bestreuen. Legen Sie die Quittenscheiben auf den Boden der Form, auf den Zucker - in einem Fächer, überlappend.
Schritt 4
Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer - direkt auf den Brenner. Bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. Schalten Sie parallel dazu den Ofen ein, erwärmen Sie sich auf 180-200 Grad und beginnen Sie mit dem Kochen des Teigs.
Schritt 5
Eier und Zucker mit einem Mixer schlagen, bis ein dicker und lockerer Schaum entsteht.
Schritt 6
Dann das Mehl hineinsieben, Backpulver, Zimt, Nüsse dazugeben und vorsichtig, aber gründlich von unten nach oben immer in eine Richtung mischen.
Schritt 7
Gießen Sie ein wenig warme Milch ein und rühren Sie ein wenig mehr, bis es glatt ist. Sie erhalten einen fluffigen, langsam rieselnden Teig.
Schritt 8
Gießen Sie den Teig über die Quitte, um alle Lücken zwischen den Scheiben zu füllen, und stellen Sie die Form sofort in den Ofen.
Schritt 9
Bei 180 °C backen, bis der Kuchen goldbraun, fluffig und luftig ist, etwa 35-45 Minuten.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin
Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit
Minzmarmelade
Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von
Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen
Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.
Schweinefleisch-Lula-Kebab
Echter und leckerer Lula-Kebab wird aus Lamm hergestellt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass kein anderes Fleisch verwendet werden kann. Um Schweinefleisch-Lula-Kebab nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept auf dem Grill zuzubereiten, benötigen Sie Schinke
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei