- Hogar
- Recetas
-
Categorías
- Berenjena (76)
- Chocolate (117)
- Champiñones (108)
- Fresa (103)
- Bebidas (104)
- Tomates (209)
- Requesón (122)
- Segundos platos (531)
- Pascua de Resurrección (93)
- Publicar (106)
- Recetas del chef (99)
- Manzanas (147)
- Queso (177)
- Pollo (132)
- Recetas de verano (123)
- Hojaldre (76)
- Espacios en blanco (73)
- Salmón (72)
- Panqueques (108)
- Tarta (84)
- Crema (129)
- Pastel (71)
- Cerdo (116)
- Pez (71)
- Carne de vaca (93)
- Patata (163)
- Pan (79)
- Pasteles de Pascua (82)
- Sopa (107)
- Higo (85)
- Nueces (111)
- Miel (79)
- Ajo (180)
- Pepinos (73)
- Zanahoria (129)
- Pimienta (116)
- Platos de pollo (92)
- Postres (226)
- Platos de carne (140)
- Bocadillos (204)
- Sentirse enfermo (119)
- Recetas de crema agria (79)
- Naranjas (74)
- Hornada (302)
- Huevos (225)
- Limón (102)
- Cena (413)
- Pasteles (134)
- Vegetales (122)
- Helado (75)
- Recetas con leche (118)
- Ensaladas (221)
- Galletas (75)
- Desayuno (211)
- Sándwich (107)
- Truco (90)
- Hornear con huevo (90)
- Colección de recetas (1228)
- Hay alérgenos comunes (980)
- Justo (984)
- Receta impresionante (741)
- Cena con patatas (113)
- Platos calientes para año nuevo (317)
- Temporada de ajo (334)
- Temporada de zanahorias (225)
- Temporada de patatas (166)
- Receta con vídeo (184)
- Platos de aves (89)
- En 30 minutos (294)
- Platos principales de harina (130)
- Temporada verde (335)
- No contiene alérgenos comunes (257)
- La isla (242)
- Bajo en calorías (153)
- Temporada de pimientos dulces (96)
- Temporada de tomates (175)
- Bocadillo (183)
- Bocadillos con pan o lavash (77)
- Ensaladas con verduras (82)
- Temporada de pepinos (71)
- En 15 minutos (87)
- Desayunos con huevos (87)
- Sopas (107)
- Primeros platos (108)
- Hornada (133)
- Bajo en calorías (126)
- Cena (296)
- Acerca de
- Contacto
Pastel de membrillo y nueces

Cómo cocinar Pastel de membrillo y nueces
Paso 1
Prepare el molde para pasteles con anticipación (utilice un molde de una pieza o una sartén para que el caramelo no se escape durante la cocción). Lavar bien el membrillo, secar la piel. Retire las semillas de la fruta, córtela en cuartos y en rodajas finas (unos 3 mm).
Paso 2
Pela las nueces y córtalas en migas pequeñas y esponjosas.
Paso 3
Lubrique toda la forma con un trozo de mantequilla. Espolvorear el fondo con azúcar. Poner las rodajas de membrillo en el fondo del molde, sobre el azúcar - en abanico, superpuestas.
Paso 4
Ponga la sartén al fuego, directamente sobre el quemador. Caliente a fuego medio durante 3-4 minutos hasta que el azúcar se haya derretido. Paralelamente, encienda el horno, caliente a 180-200 grados, comience a cocinar la masa.
Paso 5
Batir los huevos y el azúcar con una batidora hasta obtener una espuma espesa y esponjosa.
Paso 6
Luego tamice la harina, agregue el polvo de hornear, la canela, las nueces y mezcle suavemente, pero a fondo, de abajo hacia arriba, todo el tiempo en una dirección.
Paso 7
Vierta un poco de leche tibia y mezcle un poco más hasta que quede suave. Obtendrás una masa esponjosa que se vierte lentamente.
Paso 8
Verter la masa sobre el membrillo de forma que se llenen todos los huecos entre las láminas e inmediatamente introducir el molde en el horno.
Paso 9
Hornee a 180C hasta que el pastel esté dorado, esponjoso e hinchado, unos 35-45 minutos.
Reseñas: 0
¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.