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Erbsenpüree mit Minze
Beschreibung
Erbsen selbst haben einen sehr angenehmen Geschmack, passen aber auch gut zu Minze. Und wenn Sie alles mit Crackern servieren, bekommen Sie etwas Außergewöhnliches.
Kochen
Schritt 1
Öl in einem Topf erhitzen, gehackte Zwiebel dazugeben. Kochen bis weich.
Schritt 2
Minze und Erbsen zugeben. Den Deckel schließen und 10 Minuten garen.
Schritt 3
Mit einem Mixer oder in einer Küchenmaschine pürieren. Salz, Pfeffer nach Geschmack.
Schritt 4
Mit Crackern servieren. Guten Appetit!
Zutaten
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