Erbsenpüree mit Minze

Cookinero 23 Okt 2022

Erbsen selbst haben einen sehr angenehmen Geschmack, passen aber auch gut zu Minze. Und wenn Sie alles mit Crackern servieren, bekommen Sie etwas Außergewöhnliches.

Wie man kocht Erbsenpüree mit Minze

Schritt 1

Erbsenpüree mit Minze

Öl in einem Topf erhitzen, gehackte Zwiebel dazugeben. Kochen bis weich.

Schritt 2

Erbsenpüree mit Minze

Minze und Erbsen zugeben. Den Deckel schließen und 10 Minuten garen.

Schritt 3

Erbsenpüree mit Minze

Mit einem Mixer oder in einer Küchenmaschine pürieren. Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Schritt 4

Erbsenpüree mit Minze

Mit Crackern servieren. Guten Appetit!

Erbsenpüree mit Minze - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, tiefgekühlte Erbsen funktionieren perfekt und sind oft praktischer. Achte nur darauf, sie vor dem Kochen aufzutauen, damit sie die beste Konsistenz haben.
Das Erbsenpüree hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage. Vor dem Servieren einfach sanft erwärmen.
Ja, dieses Rezept ist vegetarisch, da es keine Fleisch- oder tierischen Produkte enthält.
Ja, achte einfach darauf, dass die Cracker, die du dazu servierst, vegan sind – das Püree selbst ist bereits pflanzlich.
Du kannst Minze durch frischen Basilikum, Petersilie oder sogar eine Prise getrocknete Kräuter wie Thymian ersetzen, um einen anderen Geschmack zu erzielen.
Ja, das Püree lässt sich gut einfrieren. Bewahre es in einem gefriersicheren Behälter bis zu 2 Monate auf. Im Kühlschrank auftauen und vor dem Servieren erwärmen.
Für eine cremigere Konsistenz kannst du beim Pürieren einen Schuss Kokosmilch oder Gemüsebrühe hinzufügen.
Neben Crackern kannst du es als Dip mit Gemüsesticks, als Brotaufstrich oder als Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder Fisch servieren.
Klar! Passe einfach die Mengen proportional an. Die Kochzeit kann bei größeren Portionen etwas länger sein.
Erbsen enthalten zwar Kohlenhydrate, aber du kannst die Portionsgröße reduzieren oder es mit Low-Carb-Crackern servieren, um es kohlenhydratärmer zu machen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Diät-Marshmallow

Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P

Kohlschnitzel mit Käse

Ein einfaches und leckeres Gericht für das tägliche Frühstück oder Abendessen.

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze