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Erbsenpüree mit Minze

Erbsenpüree mit Minze

Zutaten

Erbsen selbst haben einen sehr angenehmen Geschmack, passen aber auch gut zu Minze. Und wenn Sie alles mit Crackern servieren, bekommen Sie etwas Außergewöhnliches.

Schritt 1

Erbsenpüree mit Minze

Öl in einem Topf erhitzen, gehackte Zwiebel dazugeben. Kochen bis weich.

Schritt 2

Erbsenpüree mit Minze

Minze und Erbsen zugeben. Den Deckel schließen und 10 Minuten garen.

Schritt 3

Erbsenpüree mit Minze

Mit einem Mixer oder in einer Küchenmaschine pürieren. Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Schritt 4

Erbsenpüree mit Minze

Mit Crackern servieren. Guten Appetit!