Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Apfel-Zucchini-Puffer
Hefefreier Osterkuchen
Grissini mit Knoblauchbutter
Mit Fleisch gefüllte Paprika in einem Topf
Rasselnik
Schweineschnitzel in einer Pfanne
Nudeln mit geröstetem Blumenkohl, Knoblauch und Walnüssen
Wie man kocht Nudeln mit geröstetem Blumenkohl, Knoblauch und Walnüssen
Schritt 1
Backofen auf 250 C vorheizen. Knoblauchzehen von der Schale befreien, oberes Viertel abschneiden. Schneiden Sie ein Quadrat der Folie ab, legen Sie den Knoblauch in die Mitte, schneiden Sie die Seite nach oben. Mit Öl beträufeln und fest in Folie einwickeln. In eine Auflaufform geben und in den Ofen stellen. 25-35 Minuten backen, bis sie weich sind. Aus dem Ofen nehmen, Folie auseinanderfalten und Knoblauch abkühlen lassen.
Schritt 2
Während der Knoblauch röstet, den Kohlkopf durch den Strunk in 8 Stücke schneiden, damit die Röschen daran hängen bleiben. In eine Schüssel umfüllen, mit Öl beträufeln, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Ein Backblech mit Folie auslegen und die Kohlscheiben mit der Schnittfläche nach unten darauf legen. In den Ofen geben und 20-25 Minuten goldbraun backen. Den Kohl auf ein Brett legen und, wenn er leicht abgekühlt ist, in zentimetergroße Stücke schneiden.
Schritt 3
Während der Kohl backt, die Nudeln in gesalzenem (aber nicht zu stark gesalzenem!) Wasser kochen.
Schritt 4
Knoblauch in eine kleine Schüssel pressen, mit einer Gabel zu einer Paste zerdrücken. Mit Paprikaflocken und 2 EL würzen. Zitronensaft. Das restliche Olivenöl unterrühren.
Schritt 5
Nudeln abtropfen lassen und etwa 1 Tasse zurückbehalten. Gehackten Blumenkohl, Knoblauchsoße, etwas Nudelwasser, Knoblauch und die Hälfte des Käses unter die Nudeln rühren. Saucendicke mit Nudelwasser anpassen, mit Salz, Pfeffer, ggf. Zitronensaft abschmecken. Mit dem restlichen Käse und fein gehackten Nüssen bestreut servieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei