Pfannkuchen mit Huhn und Pilzen

Cookinero 21 Okt 2022

Wenn Sie kein fertig gegrilltes Hähnchen verwenden möchten, backen Sie Hähnchenschenkelfilets im Ofen bei 200 ° C und bestreichen Sie sie mit Öl, Salz und Pfeffer

Wie man kocht Pfannkuchen mit Huhn und Pilzen

Schritt 1

Für die Füllung Zwiebel und Champignons schälen und fein hacken. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebel darin 5 Minuten anbraten. Champignons zugeben und bei starker Hitze 5 Minuten anbraten. Fein gehacktes Hühnchen hinzufügen, salzen, pfeffern, abkühlen lassen, saure Sahne hinzufügen.

Schritt 2

Für Pfannkuchen Mehl mit Natron und Salz in eine hitzebeständige Schüssel sieben, Zucker beigeben, mischen. Mit 250 ml zimmerwarmem Wasser und Milch aufgießen, kneten, damit keine Klümpchen entstehen.

Schritt 3

100 ml Trinkwasser zum Kochen bringen und in den Teig gießen. Gründlich mischen, bis es glatt ist. Separat das Ei mit Pflanzenöl schlagen, in den Teig gießen und nochmals gründlich mischen.

Schritt 4

Eine Bratpfanne gut erhitzen, nur beim ersten Mal mit Öl bepinseln und bei mittlerer Hitze dünne Pfannkuchen backen, dabei auf einer Seite gut anbraten, sodass die zweite Seite vollständig trocken ist. Diese Pfannkuchen müssen nicht in der Pfanne gewendet werden. Pfannkuchen abkühlen.

Schritt 5

Den Pfannkuchen mit der gebratenen Seite nach oben auf die Arbeitsfläche legen, einen Löffel der Füllung in einem langen und breiten Streifen auf den Rand streichen, der Ihnen am nächsten ist.

Schritt 6

Wickeln Sie den Pfannkuchen in einen Umschlag oder eine Rolle. Die Pfannkuchen in Öl auf beiden Seiten unter dem Deckel goldbraun braten. Heiß servieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Walnuss Wein

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Roggenkekse

Kekse, die Sie auch während einer Diät ohne schlechtes Gewissen genießen können. Roggenmehl enthält weniger Gluten als Weizenmehl, daher sind die Backwaren nicht so locker und möglicherweise nicht so goldbraun. Aber es enthält dreimal mehr Ballaststo

Gegrillter Karpfen

Barbecue kann nicht nur aus Fleisch sein, sondern auch aus einem so einfachen Fisch wie Karausche.

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze