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Schritt 1
Mango-Chutney zubereiten – 2 fein geschnittene Mangos mit 1 TL aufkochen. Weinessig und 1 TL. Sahara.
Schritt 2
100 g Butter mit 2 TL. abgeriebene Schale und 1 TL. Orangensaft, eine Prise Currypulver und 2 EL. l. fertiges Mango-Chutney (oder). Zu gebratener Ente, Gans, Wild und Schweinefleisch servieren.
Zutaten
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