Omelette mit Tomaten und Parmesan

Name: Omelette mit Tomaten und Parmesan
Total time: 30 Minuten
Yield: 1
Ingredients: 2 große Eier; 2 Kunst. l. geriebener Parmesan; 6 kunst. l. fettarme Sahne oder Vollmilch; Stück Butter; 2-3 Basilikumblätter; 1 Pflaumentomate

Cookinero 27 Januar 2023

Wie man kocht Omelette mit Tomaten und Parmesan

Schritt 1

Die Eiertomaten in Scheiben schneiden und 1 Minute in Butter anbraten. Den geriebenen Parmesan zur Ei-Sahne-Mischung geben. Gießen Sie die resultierende Mischung in die Pfanne mit den Tomaten und rühren Sie um. Auf einen Teller übertragen. Mit ein paar Basilikumblättern und etwas Parmesan bestreuen und mit einer Scheibe geröstetem Ciabattabrot servieren.