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Cocinando
Paso 1
Cortar el tomate pera en rodajas y freírlo en mantequilla durante 1 minuto. Agregue el queso parmesano rallado a la mezcla de huevo y crema. Vierta la mezcla resultante en la sartén con los tomates y revuelva. Transferir a un plato. Espolvorea con unas hojas de albahaca y un poco de queso parmesano y sirve con una rebanada de pan ciabatta tostado.
Ingredientes
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