Nussplätzchen "Schneebälle"

Name: Nussplätzchen "Schneebälle"
Total time: 30 Minuten
Yield: 10
Ingredients: gesiebtes Weizenmehl - 340 g; Maisstärke (wenn Sie keine Stärke hinzufügen, ersetzen Sie sie durch eine ähnliche Menge Mehl) - 30 g; Butter (Raumtemperatur) - 250 g; Puderzucker (100 g zum Entbeinen, 100 g zum Teig) - 200 g; Nussessenz (falls vorhanden); gemahlene Nüsse (ich habe Walnüsse in zwei Hälften mit Mandeln) - 110 g; Backpulver - 1 TL; kandierte Zitrusfrüchte (oder geriebene Schale - 1 TL) - 3 EL. l.

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Kochzeit: 30 Minuten

Portionen: 10

Beschreibung

Was ist Neujahr? Es ist Schnee, Schneesturm, Schlittschuhlaufen, Schneeballschlachten... Lassen Sie uns mit unseren Kindern köstliche nussige Schneeballschlachten spielen?

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Butter und Zucker schaumig schlagen, ca. 5 Minuten. Die Nüsse in einer Kaffeemühle mahlen, in das Öl gießen. Mehl mit Backpulver und Maisstärke sieben. In den Teig gießen, umrühren und kandierte Früchte oder Zesten hinzufügen.

Schritt 2

Den Teig in der Größe einer großen Walnuss trennen, mit Abstand voneinander auf Backpapier legen - sie blähen sich beim Backen leicht auf. Etwa 15-20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Herausnehmen, vorsichtig in ein Gefäß mit Pulver geben und heiß im Pulver wälzen.

Schritt 3

Am besten nicht übereinander, sondern in einer Schicht stapeln, um zu vermeiden, dass sich Puder von den Keksen löst. Sie können sich übereinander stellen, wenn Sie den Tee gleich in einer Vase servieren.

Zutaten

gesiebtes Weizenmehl - 340 g

Maisstärke (wenn Sie keine Stärke hinzufügen, ersetzen Sie sie durch eine ähnliche Menge Mehl) - 30 g

Butter (Raumtemperatur) - 250 g

Puderzucker (100 g zum Entbeinen, 100 g zum Teig) - 200 g

Nussessenz (falls vorhanden)

gemahlene Nüsse (ich habe Walnüsse in zwei Hälften mit Mandeln) - 110 g

Backpulver - 1 TL

kandierte Zitrusfrüchte (oder geriebene Schale - 1 TL) - 3 EL. l.

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Walnüsse Kekse Butter Nussplätzchen

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