Mozzarella-Käsesticks

Cookinero 8 April 2025

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Es besteht kaum ein Zweifel daran, dass Käse einer der besten Snacks ist. Aber auch dieser Snack lässt sich noch verbessern, indem man ihm eine noch praktischere Form gibt und ihn in Teig taucht. Das Ergebnis sind Käsesticks, die innen zäh und außen knusprig sind. Aber seien Sie sich bewusst, dass diese Vorspeise eine Tücke hat: Sie ist so köstlich, dass Sie möglicherweise nicht einmal zum Hauptgericht kommen.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Den Teig zubereiten: Eier mit Sahne glatt rühren. Backpulver, Gewürze, Salz, Dill, Mehl hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 2

Tauchen Sie jeden Käseblock in den Teig und wälzen Sie ihn anschließend gründlich in Paniermehl.

Schritt 3

Fritteuse oder Öl in einem Topf auf 180 °C erhitzen.

Schritt 4

Braten Sie jeden Käseblock, bis er knusprig und goldbraun ist.

Schritt 5

Käsesticks heiß servieren.