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Kochen
Schritt 1
Kartoffeln reiben und mit Mehl, Wasser und Curry mischen. Braten Sie einen großen dünnen Kartoffelpuffer in einer Pfannkuchenpfanne.
Schritt 2
Karotten kochen und in einem Mixer mit Olivenöl (20 g) hacken.
Schritt 3
Austernpilze in Olivenöl anbraten und Unagi-Sauce hinzufügen. Wickeln Sie die Pilze in einen Pfannkuchen. Beim Servieren mit Karottenpüree und Sojasauerrahm garnieren.
Zutaten
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