Tortitas de patata de cuaresma
Cocinando
Paso 1
Rallar las patatas y mezclar con la harina, el agua y el curry. Freír un panqueque de patata grande y delgado en una sartén para panqueques.
Paso 2
Hervir las zanahorias y picar en una licuadora con aceite de oliva (20 g).
Paso 3
Saltee los champiñones ostra en aceite de oliva y agregue la salsa unagi. Envuelva los champiñones en un panqueque. Al servir, decorar con puré de zanahoria y crema agria de soya.
Ingredientes
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